关键词:粉条厂降温,管道降温,车间降温
粉条,是指丝经达到一定标准,称之为粉条。是以红薯、马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品。
要通过选料提粉→配料打芡→加筋力源(明矾替代品)和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。
粉条加工车间闷热不通风还会伴随着有异味,怎么处理车间环境问题呢?
寻找合适数量的湿帘冷风机,数量根据你的厂房面积来计算(按照 1台/150㎡计算),这种方式要求厂房的承重墙或者房顶具有一定的承重能力,因为基本上每个冷风机+水箱平均在85kg上下。
按照车间降温通风效果设计安装类型可分为:
直接送风(不走管道) 管道送风 局部(区域)送风
构造:高质量湿帘纸、风叶、球浮装置、纯铜电机和水循环系统组成。
特点:湿帘冷风机前期投入低、安装简便、使用简单、降温通风效果显著、运行费用,是同类产品性价比高的产品。
——————————————————————————————————————————————
小知识:
涂布工艺流程:精制淀粉原料--调浆--涂布--糊化脱布--预干--时效--切丝成型--干燥--包装--成品粉条,从鲜粉到成品加工时间只需2小时,实现时效可控化,大幅恢复鲜红薯核心功能。
挤出式加工工艺流程:配料与打芡--合浆--下料--加热成熟并挤出--冷却--干燥--定长切割--包装。
漏瓢式工艺流程:淀粉原料→制芡糊→合粉揣揉→抽气泡→漏丝成型→煮粉糊化→冷却捞粉→切断上挂→冷凝→冷冻→解冻干燥→(压块)包装→成品粉丝。