调味品厂如何给车间排风降温除味办法
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调味品厂生产车间排风降温怎么做?车间有异味怎么除味净化的?怎么解决车间排风降温除味的方案?
调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。
调味品中的特殊成份,能除去烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味,改变菜点的外观形态,增加菜点的色泽,并以此促进人民食欲,杀菌消毒,促进消化。
水帘冷风机工程为通风加湿方式,循环泵系统不断地把水送到水帘上的顶端,室外空气通过湿帘与水充分热量交换,由负压风机不断将室内污浊闷热的空气排出室外,形成负压,与水帘一方的清新空气形成了一个良好的对流循环,从而达到通风降温制冷的效果。
安装在车间窗口外或是厂房顶部位置,在安装设计时一般选择下风口、往外抽风,抽出异味气体;一般玻璃制品的高温车间、化工厂、铸造厂等应用较多。
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小知识:
1、降温效果:降温效果明显,可降低室内温度5-10度;
2、购买投资:购买安装投资比较小;
3、运行费用;较小;
4、对场地要求:对场所破坏性大,需要风管、占用很少车间的空间;
5、优点:增加湿度和空气含氧量;
6、缺点:怕湿的车间不能用;
7、适用场所:各类厂房车间。
调味品的分类还可以有其他一些方法,如按地方风味分,有广式调料、川式调料、港式调料、西式调料等;按烹制用途分,有冷菜专用调料、烧烤调料、油炸调料、清蒸调料,还有一些特色品种调料,如涮羊肉调料;火锅调料、糟货调料等;
调味品的种类多,其中的一些产品有其专有的分类标准,如在中国,酱油可以分为酿造酱油、配制酱油。