方便面企业生产食品的车间都需要解决两个问题，

　　第一、生产过程中产生的蒸汽必须抽排出室外，避免影响产品质量；

　　第二、夏季车间通风降温以及车间员工工作环境的舒适性改善，食品加工企业在生产食品过程中产生水蒸气是在所难免，由于加工工艺不同，产生的蒸汽量不同，往往会因为这些蒸汽，影响生产工人操作，甚至会影响产品品质，尤其是到了冬季，室内外温差比较大，水蒸气上浮到屋顶，遇冷凝结成小水珠，从整个车间都会湿湿的，特别是冬季食品厂排蒸汽就是必须解决的问题。

　　我们研究后发现，要解决食品厂处理水蒸气和车间通风降温以及员工工作环境舒适性问题选用负压式通风降温比较好，当然也有部分企业车间安装湿帘冷风机加装管道或负压风机效果更好。